Pazarın kralı Türk kahvesi
Türkiye’de ithal edilen çiğ kahvede son 10 yılda rekor artış var. 2011 yılında 17 bin ton olan çiğ kahve ithalatı, 2022’de 70 bin tona dayandı. üçüncü nesil kahveciler pazarı tetiklese de taht hâlâ Türk kahvesinin. Kurukahveci Mehmet Efendi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kurukahveci, “Pazarın yüzde 70’i Türk kahvesinin’’ dedi.
Dünyada kişi başına çay tüketiminin en yüksek olduğu ülkelerin başında yer alan Türkiye, son 10 yılda kahve tüketiminde de gaza bastı. 3’üncü nesil kahve dükkanlarının sayısının artmasıyla hareketlenen sektör, dünya çapında kahve fiyatlarında yaşanan artışa rağmen hızlı büyümesini sürdürüyor. Türkiye’de kahve pazarında faaliyet gösteren Kurukahveci Mehmet Efendi’nin yönetim kurulu başkanı Mehmet Kurukahveci, Türkiye’ye ithal edilen çiğ kahvede son 10 yılda 4 kata varan, büyük bir artış kaydedildiğini belirterek, ‘’2011 yılında 17 bin ton olan Çiğ Kahve ithalatı, 2014’te 30 bin tona, 2022’de ise 70 bin tona dayandı. Kahvede yerli üretim olmadığı için tüketimin de aynı miktarlarda arttığını söylemek yanlış olmaz’’ dedi.
GÜNÜN YORUMU
55 yıldır medya dünyasındayım. Yazılı ve görsel basında bütün kademelerde görev yaptım. Ekonomide doğru analiz en büyük şiarım.
